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尋找台灣的阿薩姆(下)


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離開了茶改場,循著旅遊指南,找到了一間品嘗高級台灣紅茶的地方


~阿薩姆小鎮~

這是一間位於中明村,接近日月潭孔明廟附近的一間歐洲風味的小店
鎮長(應該說是店長)是遊學英國後設計出來的英國風味歐風建築
這裡可以喝到道地英國式但台灣口味的絕品紅茶和各種茶點與餐點
不過開放時間只有每週3天~即星期五、六及日



裡面就是阿薩姆小鎮,走進這道門就有電子感應,進去後已經有人迎接



這就是阿薩姆小鎮的主建築物



寬廣的迎賓步道



阿薩姆小鎮正門



歐式的庭園



完全空曠視野很好的用餐品茗空間



屋外的蓮花池



可愛的廁所(牆壁還有馬賽克)



停在車庫的福斯古董車



屏風也是解說牌



正門口



屋內櫃檯和販賣空間



點完餐後翻翻日月潭週邊簡介



首先上來的這就是目前台灣紅茶的極品 -「日月潭紅茶」

這也就是用現今台灣最頂級品種的紅茶「台茶18號」沖泡
店長還特別建議先喝原味,再嚐嚐其他方式如加蜂蜜、加牛奶或檸檬等方式
而且這種茶特別適合熱飲

啜了一口~這茶和一般紅茶還真是有點不太一樣
有股天然的香氣
但不是屬於哪一種花,是特有的
茶湯不苦不澀
顛覆一般人對於紅茶那種粗鄙便宜的概念



加點蜂蜜吧,也不錯喔



來到這裡當然要嚐嚐英式下午茶點,享受一下當伯爵貴婦的滋味

這是一人份嗎?我想是兩人份吧,還好只點一客
這樣擺起來有沒有食指大動呢?
記得以前曾經在巴里島享用過這樣的下午茶
當時老闆好像還有告訴我們吃的順序
聽說英國人都很龜毛
刀叉及食用順序都有上流社會的規範
不過都忘光光了
沒關係,吃完就對了



最上層的是水果及手工餅乾,餅乾還熱熱的,中間一點一點是紅茶葉碎末,吃起來還有淡淡茶香



中間是現烤可頌,中間夾著新鮮水果幕斯,非常清爽,旁邊則是綿綿的香蕉蛋糕,不會很甜,也是非常好吃



最下面則是蔬菜三明治,沒有什麼特別,就是現作、新鮮、料實在



這就是今天我們全部的餐點

對了,那一杯冰鎮檸檬紅茶,可是我曾喝過的數一數二的好喝喔
特點是~加了檸檬後,一點兒都不澀,甜度、酸度也洽到好處
最後的冰塊是重點,不會多到讓人厭惡,一下子沖淡紅茶的原味



最後當然要帶走伴手裡囉

本想買較高級的台茶18號或台茶8號
不過因為不是產季,庫存已經銷完,現在都沒貨
就買了較便宜的阿薩姆



帶著滿足的心情離開了



再度展示一下戰利品



Bye~Bye~阿薩姆小鎮



~後記感想~

找到台灣的阿薩姆了嗎?
那不重要

吃了頓美食
體會到有這麼一群人為台灣的農業打拼
將一般人認為粗俗便宜,一杯只要10元的紅茶
認真的改良、行銷及包裝
將它精緻化、價值化
而不是銷價惡性競爭
先不管買了一包四兩重的紅茶150元是不是貴了
這樣道地的臺灣精神
是我們用再多錢也買不到的

有人常笑我說每到一個地方就要帶回一大堆東西
其實我是這樣認為
我不是高官政要
無法替台灣農民做些什麼政策
盡我自己微薄之力
以小小行動為你們加油


~如此~

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標籤: 南投 餐廳
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 收入網摘
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Kate [ 2007-03-24 19:35 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
sorry! 開個玩笑啦,我以為你不知哩 ><

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dmreader [ 回復於2007-03-25 13:59 | 編輯/刪除 ]
我想也是啦~~

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Kate [ 2007-03-14 21:51 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
阿尼基是誰ㄚ?

台茶8號適合泡阿薩姆奶茶,尤其是加上新鮮的牛奶~

台茶18號適合單獨沖泡~

二種都不錯喝哦~

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dmreader [ 回復於2007-03-15 11:48 | 編輯/刪除 ]
阿尼基不是妳老公嗎?

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阿尼基 [ 2007-03-14 11:01 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
最近去買了『台茶8號』及『台茶8號』,口感確實不同

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dmreader [ 回復於2007-03-14 13:44 | 編輯/刪除 ]
是啊!多給農民一些鼓勵,才能讓他們有更多更好的產品,也是我們消費者的福氣>..<!

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dmreader [ 2006-07-29 16:14 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
To ciciyam,
sorry,很久沒上自己網站了
沒看到你的留言
誇獎人要直接跟她說喔
聽說在著名「X生」公司工作
加油!!

To Christie,
過獎了
只是隨手照照
稱不上高手啦
還蠻羨慕你們常常出去玩勒

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Christie [ 2006-07-28 15:32 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
從m大那邊找到這裏,

又是好一個攝影高手!

讚!讚 !

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ciciyam [ 2006-06-25 07:32 | 回覆 | 編輯/刪除 ]
最後一張照片很美喔!身材誘人~
(有懷孕了嗎?最近)
XD~
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