2009過年逛曼谷-The Metropolitan Bangkok-重回記憶中的como(三)

Metropolitan有3間餐廳
位於游泳池畔的叫「Cy'an」，也是用早餐的地方
Cy'an是以海鮮菜單為主的餐廳
由曾任雪梨Rockpool餐廳以及Como位於特克斯和凱科斯群島姐妹旅館的Parrot Cay飯店的主廚Amanda Gale監督管理
我們只在這用早餐
看看環境及菜色囉


餐廳用餐的環境寬敞高雅
從桌椅、桌墊、餐具、調味罐、餐盤...等
都維持其一貫白色、黑色加原木色之素雅風格


可選擇坐在室內或是室外泳池邊用餐


自助式的食物bar精彩又精緻
有歐式、日式、泰式、中式等
燻鮭魚、各類cheese、各類火腿、壽司.....
不同於一般飯店的菜色
就算是buffee方式也處理的很精巧...


果汁飲料類也滿足各種口味的客人



麵包及醬料，看照片就知道了，嘿嘿~都是一級水準的喔.....


除了自助吧上，其實要點一份主餐..
order後廚師再親自料理..
這和Cocoa一樣的形式有現做的主菜喔...(或許這是Como的堅持吧)
這個炒米粉，口感決不只是看到的這樣哩...


看似平凡無奇的Omlet，可以當作主菜，可見裡面的料和火候等功力...
不管是層次感、各材料的配合及熟成...吃過才知奧妙


其實我早餐很少吃這種甜品
不小心點了，也吃了
真是讓人驚訝
甜卻不膩的蜂蜜醬汁
烘焙到剛剛好的焦度的pancake
簡單卻豐富的口感
這樣形容知道嗎？我想親自嚐過才能體會
連這都能讓我覺得好吃
我想這裡的主菜應該沒有地雷了吧


懶得寫了，這個鹹粥
當然好吃的囉，尤其那個蛋~~

結論~連吃早餐都是享受~

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~以下是另一間餐廳Glow~

另一家名為 Glow 的餐廳，以健康有機但具有豐富營養為主的創意料理餐廳
因為這次的套裝含有雙人份泰式套餐一次
所以我們也有緣可以吃到這美味的菜


餐廳位於2樓，招牌是用投影的方式展現，右邊這一張則是我們這次所吃的泰式套餐的菜單


Como的餐廳內部陳設，一樣維持其一貫的風格
奇怪的是，不管在馬爾地夫的Cocoa還是曼谷的Metropolitan，好像都不會遇到餐廳有很多人的時候


在角落也有雙人甜蜜的小座位，給想要多一些隱私的客人


不過我們不是名人，也不是害羞小情侶，選擇比較好坐的開放式位置
一開始先各點了1杯現打果汁飲料(後來發現這個是要另外charge的)
以下就照順序分享一下我們套餐的菜色囉.....

1.香菇棕櫚心燉椰奶雞湯


2.烤明蝦佐柚子辣椒醬



3.酥炸鯰魚拌青芒果沙拉



4.泰式清蒸鯛魚


5.綠胡椒鳳梨燴紅咖哩鴨


6.蝦醬空心菜


7.白飯



8.甜炸香蕉及棕櫚糖冰淇淋

看起來份量好像不多，其實吃的很撐
而且，真的很棒
不管視覺、嗅覺、'味覺都得到滿足....
這也是這趟曼谷行吃的最好的一餐
其實我們也不知道多少錢？
應該不便宜吧，我想...
還好是送的，呵呵~

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另一間 Met Bar，是流行、速食的亞洲風格酒吧
一到夜晚轉變成會員式酒吧，開放給飯店顧客
本來有抽到一張免費調酒劵
不過後來因為老婆晚上逛街逛的很累
我一個人也不好意思進去
所以就沒去用了，很可惜
我想應該不錯吧



OK~~
花了3篇來寫這間飯店
可見我有多喜歡囉~~
有機會到曼谷的話，可以來住看看喔(如果有一點閒錢的話)~

在第一篇提到，這裡預設的客層是5M
其實~
是不是5M我不知道
但是據我的觀察
住客多半是年輕帥哥辣妹居多喔.....
或許不經意碰碰運氣
可以遇到明星也不一定

飯店官網：
http://www.metropolitan.como.bz/bangkok/

Como集團：
http://www.como.bz/



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